Famosa por su resistencia a los choques térmicos, la cerámica es el material tradicional para preparar con éxito sus empanadas de pollo o pescado, patés o incluso la imprescindible tarta Tatín. De fabricación francesa y gracias a las más estrictas normas medioambientales y alimentarias, la cerámica Peugeot permite un horneado suave, en el punto justo y sabroso. Los bordes altos de la bandeja Appolia de Peugeot permiten la retención de los jugos de cocción para preservar la jugosidad de manera uniforme y evitar que se peguen nuestras tartas dulces y saladas más sabrosas. Gracias a la inercia térmica que debe a la calidad de los materiales que lo componen, la cerámica Peugeot conserva el calor de sus recetas hasta 30 minutos después de sacarlas del horno. Sus bonitas asas, amplias y estriadas permiten sacar su bandeja del horno de la manera más sencilla y apoyarla en la mesa. Su esmaltado perfectamente liso y anti abrasión impide que la masa se pegue al fondo y facilita la limpieza.
