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Las preguntas más frecuentes

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  • ¿Cómo utilizar mi molinillo Peugeot?

    ¡Nada más fácil!
    Si el molinillo es manual: gire la parte superior del molinillo (cabeza) en sentido horario.
    Si el molinillo es eléctrico: ejerza una ligera presión con el dedo sobre el botón y el molinillo se pondrá en marcha. El molinillo se detendrá al soltar el botón.

  • Molinillo eléctrico o manual, ¿Cuál elegir?

    La elección es, ante todo, una cuestión de gusto y personalidad.

    Si prefiere los objetos tradicionales, le gusta tomarse su tiempo para moler y disfruta con el placer único del gesto sin olvidar el sonido de la pimienta y de la sal al romperse... entonces debe optar por un molinillo manual.

    Si es aficionado a los productos tecnológicos y busca el máximo de confort y rapidez durante el uso, optará por el molinillo eléctrico que permite moler con una sola mano y cocinar al mismo tiempo. En algunos modelos, se enciende una luz durante el uso que permite controlar con precisión la dosis de pimienta o sal.

    Pero también puede optar por los dos. Los incondicionales de nuestros molinillos -en especial, los chefs- suelen tener uno manual y uno eléctrico.

  • ¿Qué puedo hacer si mi molinillo no funciona?

    Mi molinillo es manual.
    Casi con total probabilidad, el molinillo está vacío. Le invitamos a rellenar el depósito de sal o pimienta. También puede ocurrir que la especia utilizada no sea apta para el mecanismo elegido. Vacíe por completo el molinillo y rellénelo con la especia correspondiente a su mecanismo.
    Para saber de qué especia se trata, mire la forma del mecanismo debajo del molinillo.

    Mi molinillo es eléctrico.
    ¿La luz no funciona?

    Compruebe que los contactos del depósito, así como los del bloque del motor estén limpios. Proceda a limpiarlos con un paño suave y seco.

    Compruebe la bombilla: la bombilla puede estar mal colocada. Retire la bombilla y vuelva a colocarla en su sitio.
    No tiene bombilla o está fundida. En este caso, sustituya la bombilla por una nueva, suministrada al comprar el producto.

    El motor funciona, pero el molinillo no muele: compruebe que el depósito presente un nivel de llenado de pimienta o sal suficiente.
    El motor ha dejado de funcionar: cambie las pilas. Si el molinillo sigue sin funcionar, deberá proceder a la devolución del mismo para que podamos repararlo o sustituirlo.
    En este caso, lleve el producto al establecimiento comercial donde adquirió el producto, en su embalaje original y acompañado del documento de garantía debidamente cumplimentado tras la compra.

    Atención: sin el embalaje original y el documento de garantía debidamente cumplimentado tras la compra en el establecimiento comercial donde se adquirió el producto, no podremos proceder a la sustitución o a la reparación del mismo.

  • ¿Dónde puedo encontrar una bombilla para mi molinillo eléctrico?

    Póngase en contacto con el establecimiento comercial donde haya adquirido el producto o contacte con nosotros en la dirección siguiente: contact@peugeot-saveurs.com

  • ¿Qué sal o pimienta puedo utilizar en mi molinillo?

    ¿Qué pimienta puedo utilizar en mi molinillo de pimienta Peugeot?
    El mecanismo para la pimienta Peugeot, exclusivo y patentado, ha sido especialmente estudiado para ofrecer una elevada precisión de molienda, además de revelar todos los aromas de la pimienta sin alterarla.

    Para un funcionamiento óptimo del mecanismo específico para la pimienta Peugeot, le recomendamos utilizar una pimienta con un diámetro igual o inferior a 6 mm.

    • El mecanismo Peugeot se adapta a las pimientas negra, blanca, verde y también a las bayas rosas, siempre y cuando vayan mezcladas con una de estas 3 pimientas (en una proporción máxima del 15 %).

    Le proponemos utilizar las diferentes pimientas de la gama Peugeot:
    - Pimienta de Vietnam: posee un sabor cálido y picante. Desarrolla notas de almizcle y ahumadas, así como una acidez suave y muy agradable.
    - Pimienta de Timut: crece en estado silvestre en el sur de Nepal. Aporta una nota cítrica y mucho frescor a nuestros platos.

    • El mecanismo también se adapta a las semillas de cilantro.

    Evite utilizar cualquier otra especia no mencionada anteriormente.

    ¿Qué sal puedo utilizar en mi molinillo de sal Peugeot?
    El mecanismo para la sal Peugeot, exclusivo y patentado, ha sido especialmente estudiado para ofrecer una elevada precisión de molienda, además de revelar todos los aromas de la sal sin alterarla.
    Para un funcionamiento óptimo del mecanismo específico para la sal Peugeot, le recomendamos utilizar sal con un diámetro de 4 mm.

    Sal gorda de tipo seco: la sal marina seca o la sal gema (producida por extracción, procedente de un yacimiento de sal subterráneo) esta perfecta.

    Le proponemos utilizar las diferentes sales de la gama Peugeot:
    - Sal del Himalaya: Protegida frente a toda impureza desde hace miles de años, la sal del Himalaya posee una riqueza nutricional incomparable. Debe su inimitable color rosa a un elevado contenido en hierro.
    - Sal azul de Persia: procede de yacimientos fósiles situados en Irán. Su elevado contenido en potasio le aporta sus inimitables reflejos azulados.

    No utilice:
    - pimienta o cualquier otra especia.
    - sal marina húmeda, también denominada gris, o incluso la flor de sal (Guérande, Ré, etc.). Su elevado índice de humedad dañaría el molinillo. En este caso, se debe utilizar un mecanismo Peugeot específico para sal marina húmeda, con una forma y realizado en unos materiales concebidos para resistir la corrosión salina.

    ¿Cómo moler la sal marina húmeda?
    Para moler la sal marina húmeda, también denominada sal gris, o incluso la flor de sal (Guérande, Ré, etc.), utilice un mecanismo Peugeot específico para sal marina húmeda, con una forma y realizado en unos materiales concebidos para resistir la corrosión salina.

  • Sal seca o sal húmeda, ¿Cuál elegir?

    La SAL SECA también conocida como sal gema se encuentra en las profundidades de la tierra: es una sal fósil, que se ha ido acumulado con el paso de las épocas geológicas por la evaporación de los mares. Contiene hierro y potasio.

    La SAL MARINA GRIS HÚMEDA (por ejemplo: sal de Guérande, de Noirmoutier, etc.) se caracteriza por una consistencia y un alto índice de humedad, que no son compatibles con un molinillo de sal clásico. Es rica en magnesio y oligoelementos.

  • ¿Por qué moler mi pimienta en un molinillo?

    La molienda es un elemento esencial para que la pimienta exprese todos sus sabores.

    Dé rienda suelta a la expresión de sus gustos y elija la molienda en función del efecto buscado:
    • Molienda fina = DESARROLLARÁ LA POTENCIA
    • Molienda gruesa = REVELARÁ EL AROMA
    • Molienda de textura media = PARA EL EQUILIBRIO

  • ¿Cómo debo limpiar mi molinillo Peugeot?

    Utilice un paño suave ligeramente humedecido (sin ningún producto o detergente).
    No sumerja el molinillo en un líquido ni lo introduzca en el lavavajillas.

  • ¿Qué duración tiene la garantía de mi molinillo Peugeot?

    Nuestro compromiso de calidad nos permite ofrecer las mejores garantías para nuestros productos.

    Todos nuestros molinillos manuales están cubiertos por una garantía de 5 años, a contar a partir de la fecha de compra. Nuestros molinillos eléctricos tienen una garantía de 2 años.

    Por su parte, los mecanismos Peugeot disfrutan de una garantía de por vida.
    Estas garantías no cubren el desgaste normal, los golpes y tendrán validez siempre y cuando se respeten las instrucciones de uso del molinillo. Para que la garantía tenga validez, deberá acompañarse de una prueba de compra (documento de garantía debidamente cumplimentado o tique de caja).

  • ¿Qué duración tiene la garantía de mi sacacorchos Peugeot?

    Todos los accesorios de cata de vinos Peugeot están cubiertos por una garantía de 2 años a contar a partir de la fecha de compra.

    El sacacorchos Baltaz tiene una garantía de 10 años, mientras que el sacacorchos Baltaz Dark tiene una garantía de 2 años. El sacacorchos Salma está cubierto por una garantía de 5 años.

    La garantía Peugeot no cubre los daños o defectos resultantes de una utilización no conforme con las instrucciones indicadas en el manual de uso.
    Estas garantías no cubren el desgaste normal, los golpes y tendrán validez siempre y cuando se respeten las instrucciones de uso del molinillo.

    Para que la garantía tenga validez, deberá acompañarse de una prueba de compra.
    (documento de garantía debidamente cumplimentado o tique de caja).

  • ¿Por qué debo decantar el vino?

    Decantar un vino significa brindarle un espacio donde desplegar los detalles más sutiles de su capa, la diversidad de su paleta aromática y afinar su sabor para que pueda expresarse con la máxima intensidad.

  • ¿Debo decantar un vino tinto joven?

    Sí, los vinos tintos jóvenes de calidad, con potencial de guarda, precisan varios años para expandirse y alcanzar su punto de maduración plena.

    Decantar este tipo de vino permite acelerar su maduración:
    • Su nariz se enriquece. A las notas de frutos rojos características de los vinos tintos jóvenes se suman olores de sotobosque. Surgen las fragancias florales y especiadas, mientras que las notas amaderadas se funden en la armonía de los aromas.
    • Alcanza su equilibrio. La acidez típica de la juventud se desvanece, los taninos se vuelven más sedosos y el vino se suaviza.

    El decantador ideal: Con el fin de favorecer un contacto óptimo entre el oxígeno y el vino, deberá tener una forma aplanada con una base amplia o una forma horizontal, tipo pato.

    Duración de la decantación: De una a cuatro horas antes del servicio, según la personalidad del vino (más larga si el vino es joven y tánico).

  • ¿Debo decantar un vino tinto añejo?

    Un vino tinto maduro, que se ha expandido durante muchos años en una botella, debe servirse intacto al catador.

    Decantarlo permitirá separar el vino de sus depósitos y volatilizar las notas de reducción que se han ido formado con el paso de los años.

    La decantación consiste en trasvasar con delicadeza el vino desde su botella original hasta el decantador, en un gesto lento y regular.

    Así presentado, el vino liberará toda la delicadeza de su buqué, donde las notas afrutadas habrán dado paso a aromas más evolucionados (fruta cocida, frutos secos, especias, cuero y notas animales muy nobles).

    El decantador ideal: Posee un cuello fino y una base bastante estrecha para limitar la oxidación del vino.

    Duración de la decantación: La decantación tendrá lugar justo antes de servir el vino, teniendo cuidado de evitar los cambios bruscos de temperatura (la botella y el decantador estarán a la misma temperatura).

  • ¿A qué temperatura debo servir el vino?

    Todos los enólogos están de acuerdo en este aspecto: nada puede afectar tanto al sabor de un gran vino como la temperatura.

    Servir el vino a la temperatura idónea es pues esencial para ponerlo en valor:
    - Vino tinto de Burdeos: 16 a 18 °C.
    - Vino tinto de Borgoña: 14 a 17 °C.
    - Vino tinto joven, suave y ligero: 12 a 14 °C.
    - Vino blanco seco: 8 a 12 °C.
    - Vino licoroso: 6 a 8 °C.
    - Champanes: 7 a 10 °C.
    - Vino rosado: 8 a 11 °C.