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Pili Pili
Chile Langues d'Oiseaux Pili Pili de Malawi 20 g

Tórrido: he aquí cómo define la escala Scoville la intensidad del chile Langues d'oiseaux, también conocido como Pili Pili. Originario de Malawi, revelará el sabor de sus carnes o sus estofados.

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35525

Toda la intensidad del chile

Amantes de la cocina picante, el chile Langues d'oiseaux o Pili Pili es uno de los pimientos más picantes que existen. Muy consumido en Francia, revelará a la perfección sus especialidades como el Chili con carne, la pizza o los marinados. Clasificado como de intensidad 8 o tórrido en la escala de Scoville, que define la intensidad de los chiles (que va hasta el 10 en el caso de un pimiento explosivo), el chile Langue d'oiseau seco podrá molerse en el molinillo Ouessant u Oléron de Peugeot, que posee un mecanismo específico para moler esta especia.