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Sel Flocons de soleil
Copos de sal de sol de la India para molinillo Zanzibar

Esta sal procede de las salinas marinas del noreste de la India donde el agua se evapora por los efectos del sol y del viento, que forma en su superficie una fina lámina compuesta de pequeños cristales. Se caracteriza por su forma natural en copos y su infinita suavidad.
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Suavidad llevada al extremo

Esta sal delicada se extrae de salinas marinas con aguas muy puras del noreste de la India, donde se produce mediante un proceso natural de secado, por el efecto del sol y del viento. Este modo de secado va a modificar la estructura de la sal para darle su particular forma de copo: así, adquiere una maravillosa textura crujiente, sin perder su elevado contenido en oligoelementos. Se caracteriza por su baja salinidad. Extremadamente suave, esta deliciosa sal es perfecta para condimentar platos delicados y sorprenderá por sus inesperadas asociaciones en postres elaborados con chocolate o caramelizados...