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Sel rose des Andes
Sal rosa de Bolivia 350 g - 12 1/4 oz

La sal rosa de los Andes de Peugeot es una sal gema que se extrae de forma manual a más de 3.000 metros de altitud. Procede de un yacimiento situado en la cordillera de los Andes que tiene varios millones de años de antigüedad. Su contenido en sal, calcio, potasio y magnesio la convierten en un excelente aliado de la salud.
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Una sal rica en hierro, de ahí su bonito color rosa

Protegida de forma natural por la roca volcánica de la cordillera de los Andes, la sal rosa de Bolivia se extrae de un yacimiento situado a más de 3 000 metros de altitud. Debe su color rosa, que le proporciona el aspecto de un mineral, a su elevado contenido en hierro, un oligoelemento esencial. También es rica en calcio, potasio y magnesio. Ofrece una salinidad potente, sin que se perciba agresividad alguna en boca. En la cocina, es ideal para acompañar las carnes rojas a la plancha, los asados, los pescados grasos o los platos en salsa. También combina a la perfección con verduras crudas. Recomendamos molerla en el último momento en un molinillo de sal, respetando la ingesta diaria máxima de 5 gramos.